將水果壓碎，然後去梗去各種大小和样式，然後在較涼的溫度下5-7天在橡木上發酵。這樣可以培育水果風味，並保留各種特性。大部分葡萄酒在不銹鋼罐中熟化，部分葡萄酒轉移到法國和美國橡木桶中。銀色系列設拉子（Shiraz）提供豐富的紅色漿果風味，並帶有淡淡的胡椒和香料氣息。這款中等重量的設拉子（Shiraz）專為立即飲用而設計。